מהו מכשיר הבישול Food Appeal ANYCOOK?
זהו מכשיר בישול ואפייה חשמלי רב-תכליתי, המוכר גם כ"פיצה מייקר". הוא מעוצב כמחבת כפולה הנסגרת כמו טוסטר, ומיועד לאפות, לטגן ולצלות מגוון רחב של מאכלים במהירות גבוהה וללא צורך בהדלקת תנור אפייה או כיריים.
מהו קוטר משטח ההכנה של המכשיר ולמה הוא מתאים?
המכשיר מתהדר במשטח הכנה גדול במיוחד בקוטר של 32 ס"מ. גודל זה אידיאלי להכנת פיצה משפחתית גדולה וקלאסית (בגודל XL), אפיית לאפות גדולות, או לטיגון של מספר מנות במקביל (כמו מספר חביתות או פנקייקים).
האם המכשיר מיועד להכנת פיצות בלבד?
ממש לא. למרות שמו העממי ("פיצה מייקר"), ה-ANYCOOK הוא ורסטילי במיוחד. ניתן להכין בו פיתות, לאפות, לחמאג'ון, קרפים, פנקייקים, פריטטות, קליית אגוזים, ואפילו צליית נתחי עוף, דגים וירקות מוקפצים.
כיצד פועל מנגנון החימום של המכשיר?
המכשיר פועל באמצעות שני גופי חימום נפרדים ועוצמתיים – אחד בחלק התחתון ואחד במכסה העליון. מבנה זה מאפשר פיזור חום אחיד והיקפי (מלמעלה ומלמטה בו-זמנית), מה שמבטיח אפייה מהירה ומושלמת של פיצות ומאפים ללא צורך בהפיכתם.
האם ניתן לפתוח את המכשיר ל-180 מעלות ומה היתרון בכך?
כן, המכשיר מאפשר פתיחה מלאה לזווית של 180 מעלות (מצב פתוח לחלוטין). במצב זה, הוא הופך למעשה לשתי מחבתות חשמליות או למשטח צלייה (פלאנצ'ה) כפול, מה שמאפשר לכם לטגן ולצלות כמות כפולה של אוכל בו-זמנית כשמארחים.
מאיזה חומר עשויים משטחי ההכנה הפנימיים?
המשטחים הפנימיים מצופים בציפוי Non-Stick (מונע הידבקות) איכותי ומתקדם. הציפוי מבטיח שהבצק או המזון לא יידבקו לפלטות גם בחום גבוה, שומר על שלמות המזון ומונע שריפה.
האם יש צורך להשתמש בהרבה שמן בעת הבישול והטיגון?
לא. הודות לציפוי ה-Non-Stick האיכותי, ניתן לאפות ולטגן עם כמות מינימלית ביותר של שמן או בעזרת ריסוס קל בלבד. תכונה זו תורמת משמעותית להכנת ארוחות בריאות יותר ומופחתות שומן.
כיצד ניתן לשלוט בטמפרטורת הבישול והאפייה?
בחזית המכשיר מותקן בורר טמפרטורה (תרמוסטט) מתכוונן. הוא מאפשר לכם לקבוע בדיוק את רמת החום הרצויה – מחום נמוך לחימום עדין, ועד לחום מקסימלי וחזק שנדרש לאפיית בצק פיצה פריך וקראנצ'י תוך דקות ספורות.
האם יש למכשיר נוריות חיווי?
כן, המכשיר מצויד בנוריות חיווי ברורות (לרוב נורית הפעלה ונורית טמפרטורה). נורית המוכנות תידלק או תכבה ברגע שהמכשיר יגיע לטמפרטורה המדויקת שכיוונתם, ותסמן לכם שזהו הזמן האידיאלי להכניס את הבצק.
האם המכשיר יכול לשמש כתחליף לטאבון להכנת פיתות?
בהחלט. החום הגבוה והסגירה ההרמטית של המכשיר מדמים פעולה של טאבון ביתי. הוא מעולה להכנת פיתות שמתנפחות כראוי, לאפות דקות ופוקאצ'ות, בזמן קצר בהרבה מתנור רגיל.
האם ניתן לצלות בשרים ודגים במכשיר?
כן. כשמשתמשים במכשיר במצב פתוח (180 מעלות) או אפילו במצב סגור לבישול אטום, הוא מתפקד כמחבת חשמלית לכל דבר. תוכלו לצלות עליו חזות עוף, המבורגרים, נתחי דג, וירקות אנטיפסטי בקלות.
איך מנקים את מכשיר ה-ANYCOOK לאחר סיום העבודה?
הניקוי קל מאוד אך יש לבצעו בזהירות: לאחר ניתוק מהחשמל וצינון קל (כשהפלטות עדיין מעט חמימות למגע), מנגבים את המשטחים בעזרת נייר סופג או מטלית לחה ורכה. אין לשטוף את המכשיר במים זורמים וחל איסור להשתמש בספוגי פלדה שעלולים לשרוט את הציפוי.
האם ידיות המכשיר בטוחות למגע בזמן הבישול?
כן, המכשיר מעוצב עם ידיות מבודדות חום (Cool-Touch) המאפשרות פתיחה וסגירה בטוחה של המכסה העליון בזמן הבישול, מבלי לחשוש מכוויות. (עם זאת, יש להיזהר מגל האדים העלול להשתחרר בעת פתיחת המכסה בזמן אפייה).
האם נדרש לחמם את המכשיר מראש לפני השימוש?
כדי להגיע לתוצאות אפייה מושלמות (במיוחד עם פיצות, פיתות או פריטטות), מומלץ לחמם את המכשיר מראש למשך מספר דקות כשהוא סגור, עד שהתרמוסטט מסמן שהוא הגיע לטמפרטורה הרצויה, ורק אז להכניס את המזון.
האם המכשיר תופס הרבה מקום אחסון במטבח?
למרות קוטרו הגדול (32 ס"מ), המכשיר מתוכנן לרוב כך שניתן לאחסן אותו בעמידה (באופן אנכי). כך, ניתן לאחסן אותו בארון המטבח או במזווה בצורה קומפקטית שאינה גוזלת שטח מדף נרחב.
למי מכשיר ה-ANYCOOK מתאים במיוחד?
המכשיר אידיאלי למשפחות שאוהבות ערבי פיצה ביתיים ומהירים, לסטודנטים או שוכרים שחיים בדירות ללא תנור אפייה, לחובבי אפיית פיתות וטאבון, ולכל מי שמחפש כלי עבודה חשמלי, מהיר ורב-גוני להכנת ארוחות שלמות במינימום כלים ללכלך.